De stroopwafel is een typisch Hollandse wafel, die al zo’n 200 jaar geleden gemaakt werd van koeksnippers en deegresten. Van oorsprong komt de wafel uit Gouda en werd het gezien als een ‘armenkoek’. Tegenwoordig wordt de Hollandse Stroopwafel niet alleen in Nederland, maar ook wereldwijd gegeten.
De Hollandse Stroopwafel valt eigenlijk bij iedereen wel in de smaak, binnen en buiten Nederland. Dit maakt het een perfecte combinatie met een kopje thee of koffie.